Programa del Seminario

Viernes, 20 de febrero

14.00 Bienvenida a los participantes

(Alistair Smith y Gilberth Bermudez, Secretariado - IBC/Thomas Hirsch, Bananen-Kampagne)

I . Consumo

Presidente de la mesa; Christopher Jones, R.U. Food Group.

14.15 Introducción: Comportamiento del consumidor. Modelos de consumo y actitudes del consumidor (Jan Devries, Institut für Markt, Umwelt, Gesellschaft-IMUG).

14.45 Intercambio de opiniones.

15.00 Normas de calidad del banano
a. Normas de calidad de la UE (Frau Bicklemann, Bundesanstalt für
Landwirtschaft & Ernährung).
b . Código Alimenticio (Rainer Engels, GERMANWATCH).

15.30 Café.

16.00 Intercambio de opiniones.

16.30 Consumo de bananos y expectativas de los consumidores en Alemania (N.N, Bundesverband Deutscher Fruchthandelsunternehmen - BVF).

17.00 El consumo de banano en el Norte y su repercusión en los países productores del Sur.
• German Zepeda, Coordinadora de Sindicatos Bananeros de América Latina.
• Renwick Rose, Asociación de Agricultores de las Islas de Barlovento.

17.40 Intercambio de opiniones.

18.30 Cena.

19.30 Dos presentaciones
(1) Biodiversidad de los bananos (Suzanne Sharrock, INIBAB).
(2) Bananos - ¿Una fruta exótica sin compromiso social ni ecológico? (Lázlo Máráz, Pro Regenwald).

20.15 Consumo de bananos en el Sur - comparación intercultural (transparencias).
• Norma G. Mugar, Alter Trade.
• Kingsley Ofei-Nkansah, Unión General de Trabajadores de T.U.C.

Sábado, 21 de febrero

Consumo Sostenible

Presidente de la mesa: John Daly (Red Irlandesa de Comercio Justo).

08.45 Orden del día (John Daly).

09.00 Marco político
a. Disposiciones de la OMC y Legislación de la UE (Anne-Claire Chambron - Banana Link).
b. Determinantes políticas: La Agenda 21 (Hella Lipper, BanaFair).

09.30 Intercambio de opiniones.

09.45 Café.

10.00 Bananos sostenibles - ¿Un posible mercado? Resultados de la
encuesta a los consumidores de la UE (Bettina Burkert, Bananen- Kampagne).
Comentarios de las asociaciones de consumidores.
• Frau Grunewald, Asociación de Consumidores de la Baja Sajonia.
• Ilse Friis Madsen, Familias Verdes de Dinamarca.
• N.N., Asociación Alemana de Tiendas del Mundo (AG3WL).

11.00 Intercambio de opiniones.

Instrumentos para el Comercio Sostenible.

Presidente de la mesa: Sue Longley (IUF).

11.30 Comercio Alternativo de Bananos - Pioneros en un hueco de mercado (Rudi Pfeifer, BanaFair).

11.45 El sello de comercio justo - El salto hacia los supermercados (Jürgen Tölke, Fair Trade, Internacional de Organizaciones de Etiquetado - FLO).

12.00 Intercambio de opiniones.

12.30 Almuerzo.

13.30 Campañas para los Códigos de Conducta (Alistair Smith, Banana Link).

13.45 El proceso del establecimiento de los estandars ISO, Thomas Hirsch, Bananen Kampagne).

14.00 Intercambio de opiniones.

14.30 Debate: Comercio y Consumo Sostenible.
• Arnd Spahn, IG BAU
• Doris Calvo, COLSIBA
• Jaime Rhon Dávila, UROCAL
• Jeroen Douglas, Solidaridad

15.30 Café.

16.00 La visión del Congreso desde el Sur.

16.30 Debate final.

16.50 Conclusiones finales (Gerardo Vargas).

17.00 Cierre.